Latih Keterampilan, Siswa SMP Muhammadiyah 4 Surabaya Berproses Di Dapur Pizza

0
350

Klikmu.co, Rabu 18 Januari 2018. Sebanyak 94 siswa kelas 9 SMP Muhammadiyah 4 Surabaya berangkat menuju sentra bakery Hypermart Royal Plaza untuk mengikuti Cooking Class. Tidak hanya siswa perempuan saja yang terlibat dalam kegiatan ini namun siswa laki-laki juga antusias mengikuti kegiatan ini.

Cooking kelas ini adalah wujud pembelajaran di luar kelas yang dilaksanakan oleh SMP Muhammadiyah 4 Surabaya sebagai praktik mata pelajaran keterampilan. Jadi, siswa tidak melulu belajar di dalam kelas melainkan juga menyerap ilmu melalui praktik langsung di luar kelas. Cooking Class kali ini siswa diajarkan untuk membuat pizza.

Mulai dari membuat adonan, memberi topping, dan mengoven pizza dilakukan oleh siswa sendiri. Bentuknya tidak semua sama. Tidak semua bundar seperti pizza pada umumnya. Ada yang lonjong bahkan ada juga yang hampir berbentuk kotak karena mulai dari adonan hingga proses pemipihan setiap siswa kemampuannya tidak sama. Meskipun demikian, siswa senang dengan kegiatan ini.

Siswa memperoleh pengalaman yang berarti dari proses praktik ini. Menurut Adelia, salah satu peserta cooking class, “Dengan kegiatan ini, saya jadi tahu proses pembuatan pizza itu seperti apa. Biasanya kan saya hanya tahu matangnya saja.” Mualim, humas SMP Muhammadiyah 4 Surabaya mengatakan bahwa kegiatan ini rutin dilakukan oleh SMP Muhammadiyah 4 Surabaya untuk memfasilitasi praktek pembelajaran siswa sehingga bisa langsung mempraktikkan apa yang mereka dapat di pembelajaran kelas. (Taufiq)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here