Mahasiswa UINSA Teliti Cara Mengolah Rempah-Rempah di Panti

0
176
Dari kiri, mahasiswa UINSA Indrawan Rochmat Wardhana, santri panti Niken Ayu Nurcahyani, dan pengelola panti Dwi Hasna sedang menunjukkan bahan pembuatan jamu beras kencur. (Yuda/KLIKMU.CO)

KLIKMU.CO – Banyaknya manfaat yang terkandung dalam rempah-rempah membuat Indrawan Rochmat Wardhana tertarik untuk menelitinya. Salah satu mahasiswa Universitas Islam Negeri Surabaya (UINSA) itu tertarik meneliti bagaimana mengolah rempah-rempah menjadi minuman jamu yang bermanfaat bagi kebugaran tubuh.

Mahasiswa Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam Fakultas Dakwah UINSA itu pun melakukan penelitian pengolahan rempah menjadi minuman jamu beras kencur di Panti Asuhan Nyai Walidah, Selasa (20/10/2020).

“Saya tertarik melakukan penelitian di Panti Nyai Walidah supaya para santri bisa mengembangkan potensinya. Membangun kreativitas dan kemandirian santri dengan memproduksi jamu beras kencur yang memiliki banyak khasiat serta manfaat bagi kesehatan, terutama di masa pandemi Covid-19 ini, untuk menjaga stamina dan kebugaran tubuh,” ungkap Indra.

Kepala Urusan Pendidikan dan Pengasuhan Panti Nyai Walidah Siti Shofiyah menyambut positif penelitian Indra tentang bagaimana mengajarkan life skill di dalam materi keputrian sehingga bisa membekali dan menggali potensi masing-masing anak panti.

“Alhamdulillah, saya sangat mengapresiasi ilmu yang diberikan kepada anak-anak panti. Bisa menjadi bekal hidup mandiri bila nanti kalau sudah keluar dari Panti Asuhan Nyai Walidah. Semoga sukses, mempunyai manfaat bagi masyarakat, dan diridai oleh Allah SWT,” papar Siti. (Yuda/Red/AS)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here