KLIKMU.CO
Bersama Ustadz Dr. Imam Syaukani, MA*)
Assalamualaikum w. w.
“Make habit to keep dates at home!” Biasakan menyimpan kurma di rumah.
Rasulullah saw bersabda: “Tidak akan lapar penghuni rumah yang memiliki kurma.” (HR. Muslim)
Kurma merupakan buah yang unik. Unik karena Allah swt menyebutnya sebanyak 20 kali di 16 surat yang berbeda dalam Al-Qur’an.
Semisal, firman Allah swt:
وَفِي الْأَرْضِ قِطَعٌ مُّتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِّنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَى بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَعْقِلُونَ
And within the land are neighboring plots and gardens of grapevines and crops and palm trees, [growing] several from a root or otherwise, watered with one water; but We make some of them exceed others in [quality of] fruit. Indeed in that are signs for a people who reason.
“Dan di bumi terdapat bagian-bagian yang berdampingan, kebun-kebun anggur, tanaman-tanaman, pohon kurma yang bercabang, dan yang tidak bercabang; disirami dengan air yang sama, tetapi Kami lebihkan tanaman yang satu dari yang lainnya dalam hal rasanya. Sungguh, pada yang demikian itu terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi orang-orang yang mengerti.” (QS. Ar-Ra’d: 4)
Unik karena Rasulullah saw menjadikan kurma sehari-hari sebagai makanan wajib keluarga. Unik karena dapat dikonsumsi tanpa mengenal batas usia.
Ilmu pengetahuan modern telah membenarkan bahwa kurma dapat mencegah kelaparan. Berdasarkan analisis yang dilansir WHO terbukti bahwa kurma kering mengandung 70,6% karbohidrat, 2,5% lemak, serta 1,32% mineral termasuk kalsium, zat besi, fosfat, magnesium, kalium, seng, dan mineral lainnya.
Kurma kering juga mengandung 10% serat, vitamin (A, B1, B2, dan C), dan protein. Jadi wajar jikalau kurma dapat memenuhi minimal kebutuhan makanan pokok sekeluarga di rumah. Pengganti cemilan kimiawi yang banyak pasaran.
Semoga bermanfaat
Wassalamualaikum w. w.
Dari sahabatmu
