Praktik Bikin Telur Asin, Inilah 5 Tahap yang Harus Dilalui

0
474
Siswa kelas 3 MI Muhammadiyah 10 Rejosopinggir praktik membikin telur asin. (Zuly/Klikmu.co)

 

KLIKMU.CO – Dalam rangka menyampaikan pelajaran tema 7 dengan subtema 1 “Perkembangan Teknologi Produksi Pangan” kepada anak kelas 3, wali kelas 3 MI Muhammadiyah 10 Rejosopinggir Ustadzah Putri mengajak anak-anak untuk praktik membuat telur asin, Selasa (25/2/2020).

Putri mengatakan bahwa ini bukanlah praktik yang pertama. Melainkan sudah kali kesekian. Menurut dia, anak-anak kelas 3 memang sangat senang dan antusias ketika diajak praktik.

“Sebelumnya sudah saya bagi kelompok dan setiap kelompok wajib membawa masing-masing 2 telur bebek. Kemudian, di setiap kelompok ada yang membawa bata yang lembut dan garam,” ujarnya.

Sebelum praktik dimulai, Ustadzah Putri menjelaskan tahap-tahap membuat telur asin. Pertama, anak- anak tidak boleh takut kotor. Sebab, apa yang mereka lakukan nanti sangat bermanfaat buat diri sendiri dan bisa langsung dipraktikkan di rumah masing-masing.

“Yang kedua, memilah mana telur yang bagus dan tidak dengan cara direndam dalam air. Telur yang mengapung menandakan telur itu tidak bagus, jadi jangan dipakai,” kata Ustadzah Putri.

Ketiga, bata yang sudah lembut itu dimasukkan ke baskom besar, lalu diberi air dan garam secukupnya seperti membuat adonan donat. “Setelah itu, ayo kita aduk menggunakan tangan sampai merata,” katanya.

Lalu, yang keempat adalah mengambil telur yang sudah dipilah tadi, kemudian dibalut dengan bata lembut yang sudah dicampur air dan garam sampai tertutup semua telurnya.

“Nah, yang terakhir letakkan di baskom ini, kemudian kita biarkan selama satu minggu. Setelah satu minggu nanti kita rebus dan bisa kita makan bersama telur asinnya,” jelas Putri.

Husna, siswa kelas 3, awalnya tidak mau ikut-ikutan karena kotor. “Tapi, setelah melihat teman-teman semua praktik, akhirnya saya ikutan dan ternyata seru juga membuat telur asin itu,” ujarnya.

“Membuat telur asin ini kayak kita sedang main-main saja, dan saya baru tahu membuat telur asin itu mudah sekali. NAnti saya akan coba praktIkkan dirumah,” sahut Rohid. (Zuly Ahsan/Achmad San)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here