KLIKMU.CO – Bupati Lamongan H Fadeli SH MM didapuk untuk memberikan sambutan sekaligus meresmikan pembukaan Amal Usaha PCIM Malaysia Warung Soto Lamongan pada Ahad, 16 Agustus 2020, melalui aplikasi daring Zoom. “Wasola” mulai beroperasi Senin, 17 Agustus 2020, berlokasi di Kampung Baru, Kuala Lumpur, Malaysia.
Dalam sambutannya, Fadeli mengucapkan terima kasih kepada Rijal Alhuda dari KBRI Kuala Lumpur Malaysia, Pimpinan Cabang Istimewa Muhammadiyah Dr Sonny Zulhuda, Ketua Majelis Ekonomi dan Kewirausahaan PCIM Malaysia H Ali Fauzi, serta Ketua Pimpinan Daerah Muhammadiyah Kabupaten Lamongan H Sodikin.
“Alhamdulillah, hari ini kami merasa bangga, bahwa salah satu upaya untuk memperkenalkan Indonesia, khususnya Lamongan, di kancah internasional dapat terwujud. Saya pernah ke beberapa negara seperti di Eropa: Inggris, Jerman; di Timur Tengah seperti Arab Saudi, dan juga ke Amerika Serikat. Banyak restoran-restoran ala Indonesia, dan tentunya di antaranya banyak masakan soto, seperti soto Lamongan,” ujarnya.
Fadeli pun mengucapkan terima kasih kepada PCIM Malaysia yang mempunyai ide-ide cemerlang mengembangkan amal usaha Muhammadiyah dengan mendirikan Warung Soto Lamongan. Warung Soto Lamongan ini, lanjut dia, harus berkembang di seluruh kota besar di Malaysia dan agar dapat menjadi contoh bagi PCIM PCIM di seluruh dunia.
“Tidak hanya soto lamongan. Perkenalkanlah juga, ada tahu campur, ada nasi boran, dan ada juga kuliner-kuliner lainnya, yang pastinya digemari oleh masyarakat dunia. Meski di tengah pandemi, kita kepenginnya bisa bertatap muka, namun tentunya harus melalui protokol kesehatan,” paparnya.
Menurut dia, Warung Soto Lamongan ini menjadi pintu masuk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) untuk berkiprah di dunia internasional. Dengan begitu, nanti produk-produk dari Indonesia, khususnya Kabupaten Lamongan dengan produk-produk andalannya seperti batik Lamongan, kerajinan emas dari Sendang Duwur, wingko Babat, agar dapat dikenal dan dapat dipakai oleh konsumen-konsumen di seluruh dunia. “Dari Lamongan untuk dunia!” tegasnya.
“Akhirnya, dengan mengucap bismillahirrahmanirrahim, saya resmikan Warung Soto Lamongan di Kuala Lumpur Malaysia. Swmoga akan berdiri Wasola-Wasola baru di seluruh dunia,” tandasnya. (Achmad San)
