Surabaya KLIKMU.CO – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Propinsi Jawa Timur bersama Badan Pangan Nasional sosialisasi makanan bergizi B2SA (Beragam Bergizi Seimbang dan Aman) Goes To School di SD Muhammadiyah 15 Surabaya (SDM Limas), 6 Mei 2024
Kegiatan ini diikuti seluruh murid kelas 4 dan 5 SD Muhammadiyah 15 Surabaya beserta guru kelas yang bersangkutan. Kepala sekolah SDM Limas Sholikin MPdI menyampaikan,”mari anak-anak ku sekalian kita dengarkan, kita pahami materi yang disampaikan narasumber agar kita bisa mengamalkan ilmu pengetahuan tentang makanan sehat… So pasti kita akan sehat.”Seru ustad Sholikin panggilan akrabnya.
Dilanjutkan sambutan dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Propinsi Jawa Timur… Kemudian dilanjutkan materi yang disampaikan oleh Husnul Halimah SGz dari Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Sby…”ayo anak-anak ku semua sudah tahu tentang makanan bergizi… sudah sarapan semua ini?” tanya saat mulai menyampaikan materi… Anak-anakpun serentak menjawab… “Alhamdulillah sudah ustadzah.”
Seru dan menyenangkan materi yang disampaikan diiringi dengan bermain fun game… Ditambah lagi anak-anak mendapatkan hadiah jika mampu menjawabnya… “Anak-anak ku semua penganekaragaman pangan adalah upaya peningkatan ketersediaan dan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan berbasis pada potensi sumber daya lokal. Istilah Pangan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman).”Ungkap Husnul panggilan akrabnya.
Jika pangan beragam artinya terdapat bermacam-macam jenis makanan, baik hewani maupun nabati, sebagai sumber karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Makanan yang dikonsumsi harus beragam jenisnya karena tiap makanan memiliki kandungan gizi yang berbeda sehingga kebutuhan gizi kita dapat terpenuhi. Bergizi artinya mengandung zat gizi makro dan mikro yang dibutuhkan oleh tubuh. Seimbang artinya dikonsumsi secara cukup sesuai dengan kebutuhan masing-masing individu dengan tetap memperhatikan proporsinya sesuai dengan Isi Piringku. Aman artinya harus bebas dari cemaran fisik, kimia, dan mikrobiologi sehingga proses pengolahan dan penyimpanan makanan harus dilakukan dengan baik.
“Oleh karena itu… Kita harus selalu makan bergizi sesuai dengan program pemerintah B2SA seperti yang tadi sudah saya sampaikan.”Tambah Husnul, sambil menuturkan setelah penyampaian materi ini, seluruh peserta diajak fun game… Siapa yang berani menjawab akan mendapatkan hadiah. (Ali Shodiqin)
